Taller de

Frutas y Hortalizas

En el Taller de Frutas y Hortalizas se realiza la transformación y conservación de alimentos de origen vegetal (frutas, hortalizas y cereales), mediante métodos físicos y químicos que optimicen su valor nutritivo y el aprovechamiento de la materia prima del entorno, bajo la capacitación académica, tecnología de grado alimenticio con los estándares de calidad.

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